Description
Der 10-Minuten Apfelkuchen ist ein schnelles und köstliches Dessert, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für spontane Anlässe.
Ingredients
- Äpfel: 3 mittelgroße, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Mehl: 200 g
- Zucker: 150 g
- Eier: 2
- Backpulver: 15 g (1 Päckchen)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Butter: 100 g, geschmolzen
Instructions
- Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine runde Kuchenform leicht einfetten.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung geben und verrühren.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen.
- Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Variationen mit Nüssen, Rosinen oder Muskatnuss sind möglich.
- Der Kuchen hält sich in einem luftdichten Behälter 2-3 Tage bei Raumtemperatur.
- Im Kühlschrank bleibt er bis zu einer Woche frisch.
- Der Kuchen kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 50 mg
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