Beschreibung
Der Apfel-Cream-Cheese-Kuchen ist ein köstliches Dessert, das die Süße von Äpfeln mit der Cremigkeit von Frischkäse kombiniert.
Zutaten
Skala
- 250 g Mehl
- 200 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 200 g Frischkäse
- 3 Eier
- 3 Äpfel (z. B. Granny Smith oder Elstar)
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und abmessen.
- Die weiche Butter mit 179 g Zucker cremig rühren.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzufügen.
- Frischkäse in die Mischung geben und gut umrühren.
- Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zimt und Zucker mischen.
- Mehl vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben.
- Teig in die Springform geben und Apfelscheiben spiralförmig darauflegen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und den Kuchen 45-50 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann mit Puderzucker bestäubt serviert werden.
- Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Der Kuchen ist 3-5 Tage im Kühlschrank haltbar.
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 8 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 70 mg
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