Beschreibung
Der Apfel-Joghurt-Kuchen ist ein saftiger und aromatischer Kuchen, der die Süße der Äpfel mit der Cremigkeit des Joghurts vereint. Ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
Skala
- 250 g Weizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 150 g Zucker
- 200 g Joghurt (natur)
- 3 Eier
- 3 Äpfel
- 1 Teelöffel Zimt
- 100 g Butter (geschmolzen)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und messen Sie sie ab.
- Vermengen Sie das Weizenmehl mit dem Backpulver in einer großen Schüssel.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker schaumig und fügen Sie Joghurt und geschmolzene Butter hinzu.
- Schälen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben und mischen Sie sie mit Zucker und Zimt.
- Kombinieren Sie die feuchten Zutaten mit den trockenen und heben Sie die Apfelscheiben unter den Teig.
- Gießen Sie den Teig in eine vorbereitete Kuchenform und backen Sie ihn bei 180 °C für 40-50 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker vor dem Servieren.
Notes
- Variieren Sie die Apfelsorten nach Geschmack.
- Fügen Sie Nüsse oder andere Früchte hinzu, um den Kuchen zu variieren.
- Der Kuchen kann auch vegan zubereitet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 50 mg
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