Ich kann gar nicht genug von diesem unglaublich einfachen Apfelkuchen mit nur drei Zutaten schwärmen! Wenn du auf der Suche nach einem schnellen und unkomplizierten Dessert bist, dann ist dieser Kuchen genau das Richtige für dich. In nur etwa 70 Minuten zauberst du einen saftigen, köstlichen Apfelkuchen, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch wunderbar duftet. Die Kombination aus frischen Äpfeln, Zucker und Mehl ist einfach unwiderstehlich! Du brauchst keine besonderen Fähigkeiten in der Küche – vertrau mir, jeder kann diesen Kuchen machen und er wird garantiert zum Star deines nächsten Kaffeekränzchens. Lass uns gleich loslegen!

Zutaten für den Apfelkuchen 3 Zutaten

• Äpfel – 4 Stück (mittelgroß, z.B. Boskop oder Granny Smith, für die perfekte Süße und Säure)
• Mehl – 250 g (Typ 405 ist ideal, damit der Kuchen schön fluffig wird)
• Zucker – 150 g (verwende gern weißen Zucker für die Süße)
• Butter – 100 g (weich, damit sie sich gut mit dem Zucker vermengen lässt)
• Eier – 2 Stück (frisch, für den perfekten Bindungseffekt)
• Milch – 100 ml (ganz nach Belieben; ich nehme gerne Vollmilch)
• Backpulver – 1 Päckchen (ca. 15 g, um den Kuchen schön aufgehen zu lassen)
• Zitronensaft – 1 Esslöffel (verhindert, dass die Äpfel braun werden und bringt Frische)
• Zimt – 1 Teelöffel (optional, aber ich finde, er gibt dem Kuchen eine wunderbare Note)
• Puderzucker – zum Bestäuben (optional, für das perfekte Finish)

So bereiten Sie den Apfelkuchen 3 Zutaten zu

Ofen vorheizen und Form vorbereiten

Zuerst heizt du deinen Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Während der Ofen aufheizt, nimm eine Springform mit 26 cm Durchmesser und fette sie gut ein. Wenn du magst, kannst du auch Backpapier verwenden, um sicherzustellen, dass der Kuchen später problemlos herauskommt. So einfach ist das!

Äpfel vorbereiten

Jetzt kommen die Äpfel an die Reihe! Wasche sie gründlich, schäle sie und entferne das Kerngehäuse. Schneide die Äpfel in dünne Scheiben – achte darauf, dass sie nicht zu klein sind, damit sie beim Backen nicht zu weich werden. Beträufle die Apfelscheiben mit einem Esslöffel Zitronensaft, damit sie schön frisch bleiben und nicht braun werden. Ich finde, dieser Schritt ist super wichtig!

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel nimmst du die weiche Butter und rührst sie mit dem Zucker cremig. Das geht am besten mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine. Füge dann die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um, bis alles schön fluffig ist. Das gibt deinem Kuchen die richtige Bindung und macht ihn so lecker!

Trockene Zutaten mischen

In einer separaten Schüssel mischst du das Mehl mit dem Backpulver und, falls du möchtest, dem Zimt. Diese trockenen Zutaten solltest du gut vermengen, damit der Kuchen gleichmäßig aufgeht. Ich liebe es, wenn alles gut verteilt ist!

Teig vollenden und Äpfel unterheben

Jetzt wird es spannend! Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung. Rühre alles zu einem glatten Teig – das geht ganz einfach. Danach fügst du die vorbereiteten Apfelscheiben vorsichtig in den Teig ein und vermengst alles gut. Sei sanft, damit die Äpfel nicht zerdrückt werden!

Backen und abkühlen lassen

Gieße den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und glätte die Oberfläche. Jetzt kommt der Kuchen in den vorgeheizten Ofen! Backe ihn für etwa 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass den Kuchen danach etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzt, um vollständig abzukühlen.

Servieren

Der letzte Schritt – das Servieren! Bestäube den abgekühlten Kuchen nach Belieben mit Puderzucker. Ich empfehle, ihn warm oder bei Zimmertemperatur zu genießen, am besten mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis. So wird dieser Apfelkuchen zum absoluten Highlight!

Warum Sie diesen Apfelkuchen 3 Zutaten lieben werden

• Unglaublich einfach und schnell zubereitet – perfekt für spontane Backaktionen!
• Wenige Zutaten, die du wahrscheinlich schon zu Hause hast.
• Saftig und aromatisch dank frischer Äpfel.
• Ein Rezept, das immer gelingt und die ganze Familie begeistert.
• Vielseitig – du kannst ihn mit verschiedenen Toppings oder Aromen variieren.

Häufige Fragen zum Apfelkuchen 3 Zutaten

Kann ich andere Obstsorten verwenden?
Ja, du kannst auch andere Früchte wie Birnen oder Pfirsiche verwenden! Achte darauf, die Frucht entsprechend der Süße und Saftigkeit zu wählen, damit der Kuchen die richtige Konsistenz behält.

Wie lange hält der Apfelkuchen?
Der Apfelkuchen bleibt bei Zimmertemperatur etwa 2-3 Tage frisch. Du kannst ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, dort hält er sich bis zu einer Woche. Achte darauf, ihn gut abzudecken, damit er nicht austrocknet!

Kann ich den Apfelkuchen einfrieren?
Ja, das ist möglich! Lass den Kuchen vollständig abkühlen, bevor du ihn in Frischhaltefolie einwickelst und in einen Gefrierbeutel legst. Er hält sich bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Zum Auftauen einfach über Nacht im Kühlschrank lassen.

Kann ich den Zucker reduzieren?
Absolut! Wenn du es weniger süß magst, kannst du die Zuckermenge ganz einfach reduzieren. Beachte jedoch, dass der Zucker auch zur Textur des Kuchens beiträgt, also sei vorsichtig mit der Menge.

Warum wird mein Apfelkuchen nicht goldbraun?
Wenn der Kuchen nicht die gewünschte Farbe hat, kann das an der Backtemperatur oder -zeit liegen. Achte darauf, dass der Ofen wirklich gut vorgeheizt ist und gib dem Kuchen genug Zeit, um zu backen. Ein Zahnstocher-Test hilft dir, die perfekte Garzeit zu bestimmen!

Tipps für den perfekten Apfelkuchen 3 Zutaten

Um deinen Apfelkuchen wirklich perfekt zu machen, hier sind ein paar meiner liebsten Tipps! Erstens, achte darauf, die Äpfel in gleichmäßige Scheiben zu schneiden, damit sie gleichmäßig garen – so bleiben sie schön saftig! Zweitens, wenn du magst, kannst du etwas Vanilleextrakt zur Teigmischung hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren. Und ganz wichtig: Lass den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du ihn anschneidest. Das hilft dabei, die perfekte Struktur zu erhalten. Wenn du den Kuchen für eine besondere Gelegenheit machst, probiere es mit gehackten Nüssen oder Rosinen im Teig für extra Biss und Geschmack!

Nährwertangaben für den Apfelkuchen 3 Zutaten

Hier sind die geschätzten Nährwerte für ein Stück dieses köstlichen Apfelkuchens, damit du genau weißt, was du dir gönnst! Diese Angaben sind für eine Portion basierend auf insgesamt 8 Stücke:

• Kalorien: 250 kcal
• Fett: 10 g
• gesättigtes Fett: 5 g
• Zucker: 20 g
• Eiweiß: 3 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Ballaststoffe: 2 g
• Cholesterin: 50 mg
• Natrium: 150 mg

Bitte beachte, dass diese Werte Schätzungen sind und je nach verwendeten Zutaten und Portionsgröße variieren können. Aber ich kann dir versichern, dass jeder Bissen es wert ist!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Apfelkuchen 3 Zutaten

Ich würde mich riesig freuen, von deinen Erfahrungen mit diesem Apfelkuchen 3 Zutaten zu hören! Hast du besondere Variationen ausprobiert? Vielleicht hast du ihn mit einer anderen Frucht gemacht oder ein paar Nüsse hinzugefügt? Teile deine Gedanken, Tipps oder sogar Fotos in den Kommentaren! Jeder liebt es, von den kreativen Ideen anderer zu lernen. Lass uns gemeinsam das Backen feiern und diesen köstlichen Kuchen noch besser machen. Ich kann es kaum erwarten, deine Geschichten zu lesen!

Für weitere Informationen über die gesundheitlichen Vorteile von Äpfeln, schau dir diesen Artikel an.

Apfelkuchen 3 Zutaten: Einfach, saftig und unwiderstehlich

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• Autor: Julia marin
• Gesamtzeit: 70 Minuten
• Ertrag: 1 Kuchen
• Ernährung: Vegetarisch

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Beschreibung

Ein einfacher Apfelkuchen mit drei Hauptzutaten.

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Zutaten

• Äpfel – 4 Stück (mittelgroß, z.B. Boskop oder Granny Smith)
• Mehl – 250 g
• Zucker – 150 g
• Butter – 100 g (weich)
• Eier – 2 Stück
• Milch – 100 ml
• Backpulver – 1 Päckchen (ca. 15 g)
• Zitronensaft – 1 Esslöffel
• Zimt – 1 Teelöffel (optional)
• Puderzucker – zum Bestäuben (optional)

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Anweisungen

1. Ofen vorheizen: Heizen Sie den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Fetten Sie eine Springform (26 cm Durchmesser) gut ein oder legen Sie sie mit Backpapier aus.
2. Äpfel vorbereiten: Waschen Sie die Äpfel, schälen Sie sie und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft, damit sie nicht braun werden.
3. Teig zubereiten: In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und rühren Sie gut um.
4. Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver und dem Zimt (falls verwendet) vermischen.
5. Teig vollenden: Geben Sie die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Butter-Zucker-Ei-Mischung und rühren Sie alles zu einem glatten Teig.
6. Äpfel unterheben: Fügen Sie die vorbereiteten Apfelscheiben vorsichtig in den Teig ein und vermengen Sie alles gut.
7. Backen: Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Springform und glätten Sie die Oberfläche. Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
8. Abkühlen lassen: Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen für etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor Sie ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter stürzen, um vollständig abzukühlen.
9. Servieren: Bestäuben Sie den abgekühlten Kuchen nach Belieben mit Puderzucker. Servieren Sie ihn warm oder bei Zimmertemperatur, idealerweise mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis.

Notes

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch Rosinen oder gehackte Nüsse in den Teig geben.
• Achten Sie darauf, die Äpfel nicht zu klein zu schneiden, damit sie beim Backen nicht zu weich werden.

• Prep Time: 20 Minuten
• Kochen Zeit: 50 Minuten
• Kategorie: Dessert
• Methode: Backen
• Küche: Deutsch

Ernährung

• Portionsgröße: 1 Stück
• Kalorien: 250
• Zucker: 20 g
• Natrium: 150 mg
• Fett: 10 g
• Gesättigte Fettsäuren: 5 g
• Ungesättigte Fette: 5 g
• Trans Fat: 0 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Faser: 2 g
• Protein: 3 g
• Cholesterin: 50 mg

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