Beschreibung
Der Apfelkuchen auf dem Backblech ist ein klassisches deutsches Rezept, das saftige Äpfel und einen einfachen Teig vereint. Ideal für Kaffeekränzchen oder als Dessert.
Zutaten
- Quark (500 g)
- Öl (100 ml)
- Mehl (300 g)
- Zucker (150 g)
- Backpulver (1 Päckchen, ca. 15 g)
- Äpfel (4 große)
- Zimt (1 Teelöffel)
- Vanilleextrakt (1 Teelöffel)
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Quark, Öl und Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und zur Quarkmischung geben.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Teig auf ein Backblech mit Backpapier gleichmäßig verteilen.
- Äpfel gleichmäßig auf dem Teig anordnen.
- Kuchen 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
- Kuchen in Stücke schneiden und servieren.
Notes
- Der Kuchen hält sich 3-5 Tage in einem luftdichten Behälter.
- Kann auch eingefroren werden, bis zu 3 Monate.
- Verwende feste Apfelsorten wie Boskop oder Elstar.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 10 mg
Keywords: Apfelkuchen, Backblech, einfach, klassisch, Dessert