Beschreibung
Der Apfelkuchen aus der Springform ist ein zeitloses Rezept, das die Süße der Äpfel mit einem zarten Teig vereint und einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
- Äpfel: 4 Äpfel (z. B. Boskop oder Granny Smith)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3
- Backpulver: 1 Päckchen
- Zimt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Puderzucker: Zum Bestäuben (optional)
Anweisungen
- Bereiten Sie alle Zutaten vor und stellen Sie sicher, dass die Butter weich ist.
- Schlagen Sie die weiche Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Schälen, entkernen und schneiden Sie die Äpfel in dünne Scheiben und beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Zimt und fügen Sie es zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzu.
- Geben Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Springform und backen Sie ihn bei 180 °C für 45-50 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen für 10 Minuten in der Form abkühlen und stürzen Sie ihn dann auf ein Kuchengitter.
- Bestäuben Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker.
Notes
- Variationen mit zusätzlichen Früchten, Nüssen oder Gewürzen sind möglich.
- Der Kuchen kann auch vegan zubereitet werden.
- Der Apfelkuchen lässt sich gut einfrieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Kuchen, Dessert, Backen, Äpfel