Beschreibung
Der Apfelkuchen mit Streusel vom Blech ist ein klassisches deutsches Rezept, das saftige Äpfel und knusprige Streusel vereint. Perfekt für jede Gelegenheit!
Zutaten
- Äpfel: 4 Stück (mittelgroß, geschält und gewürfelt)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 200 g
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Streusel: 150 g
Anweisungen
- Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Streusel mit etwas Zimt vermischen.
- Die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Zimt) zur Butter-Zucker-Ei-Mischung hinzufügen und gut umrühren.
- Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Den Teig gleichmäßig auf dem Blech verteilen und die Streusel darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen, bevor du ihn anschneidest.
Notes
- Der Kuchen bleibt bei richtiger Lagerung mehrere Tage frisch.
- Variationen mit anderen Früchten sind möglich.
- Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Streusel, Blechkuchen, Dessert, einfaches Rezept