Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen, der Tradition und Heimat verkörpert.
Zutaten
Skala
- 4–5 Äpfel (z.B. Boskop, Elstar oder Granny Smith)
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und verrühren.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform geben und 45-50 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Äpfel können je nach Geschmack gemischt werden.
- Den Kuchen gut abkühlen lassen, um ein Brechen zu vermeiden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, traditionell, einfach, Rezept