Description
Ein köstlicher Apfelkuchen, der Tradition und Heimat verkörpert.
Ingredients
Scale
- 4–5 Äpfel (z.B. Boskop, Elstar oder Granny Smith)
- 250 g Weizenmehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- eine Prise Salz
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben und verrühren.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform geben und 45-50 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Äpfel können je nach Geschmack gemischt werden.
- Den Kuchen gut abkühlen lassen, um ein Brechen zu vermeiden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, traditionell, einfach, Rezept