Description
Der Apfelkuchen ist ein zeitloses Dessert, das die Süße der Äpfel mit einer zarten Teigbasis vereint und einfach zuzubereiten ist.
Ingredients
- Äpfel: 4 große Äpfel, geschält und in Scheiben geschnitten
- Mehl: 250 g Weizenmehl
- Zucker: 200 g Zucker
- Butter: 125 g zimmerwarme Butter
- Eier: 3 große Eier
- Zimt: 1 Teelöffel Zimt
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Puderzucker: Zum Bestäuben, optional
Instructions
- Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zimt vermischen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen und Vanilleextrakt einrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform füllen und 45-50 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Äpfel wie Boskop oder Elstar sind ideal für das Backen.
- Variationen mit Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, Backen, Rezept