Beschreibung
Ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen vom Blech, perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Äpfel: 1 kg, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 125 g, weich
- Eier: 3 Stück
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und abwiegen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren.
- Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, dann mit Zitronensaft vermengen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermischen und zur Butter-Zucker-Ei-Masse hinzufügen.
- Den Teig gleichmäßig auf das Blech streichen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
- Den Ofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 30-35 Minuten backen.
- Den Kuchen abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 35 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 70 mg
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