Beschreibung
Der Apfelkuchen Fein ist ein klassisches Dessert, das die Süße der Äpfel mit einem zarten Teig kombiniert. Ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Mehl (250 g)
- Zucker (150 g)
- Butter (125 g)
- Eier (3 Stück)
- Backpulver (1 Päckchen)
- Milch (100 ml)
- Äpfel (4 Stück)
- Zimt (1 Teelöffel)
- Zitronensaft (2 Esslöffel)
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft und Zimt vermischen.
- Butter und Zucker cremig schlagen, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl und Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Butter-Ei-Mischung geben.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform füllen und 45-50 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Für eine besondere Note können Rosinen oder gehackte Nüsse hinzugefügt werden.
- Der Kuchen kann warm mit Vanilleeis oder kalt mit Kaffee serviert werden.
- Richtige Lagerung verlängert die Haltbarkeit des Kuchens.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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