Beschreibung
Ein köstlicher und einfacher Apfelkuchen, ideal für Kinder und die ganze Familie.
Zutaten
- Äpfel: 4 Stück (mittelgroß, z.B. Boskop oder Granny Smith)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Zimt: 1 Teelöffel
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Puderzucker: zum Bestäuben (nach Belieben)
Anweisungen
- Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und eine runde Kuchenform (26 cm Durchmesser) einfetten.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig schlagen, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und zur Butter-Zucker-Ei-Masse geben.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen. Im Ofen 40-45 Minuten backen.
- Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Vor dem Servieren nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Variationen mit Rosinen, Nüssen oder anderen Früchten sind möglich.
- Der Kuchen hält sich bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter.
- Kann eingefroren werden, wenn er vollständig abgekühlt ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Apfelkuchen, Kinder, Dessert, einfach, gesund