Beschreibung
Der Apfelkuchen vom Blech ist ein klassisches deutsches Rezept, das die Süße der Äpfel mit einem saftigen Teig kombiniert. Einfach zuzubereiten und ideal für Feste oder als Snack.
Zutaten
- Äpfel: 1 kg, geschält und in Scheiben geschnitten
- Mehl: 300 g
- Zucker: 200 g
- Butter: 150 g, weich
- Eier: 3 Stück
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft vermengen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Teig gleichmäßig auf das Blech streichen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen.
- Kuchen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann mit verschiedenen Apfelsorten zubereitet werden.
- Zusätzliche Zutaten wie Rosinen oder Nüsse können hinzugefügt werden.
- Der Kuchen ist 3-5 Tage haltbar, wenn er richtig gelagert wird.
- Kann auch eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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