Beschreibung
Ein schneller und köstlicher Apfelkuchen, der in nur 5 Minuten zubereitet werden kann.
Zutaten
- Äpfel: 3, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
- Zucker: 150 g (50 g für die Äpfel, 100 g für den Teig)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Mehl: 200 g
- Butter: 100 g, geschmolzen
- Eier: 2
- Backpulver: 1 Päckchen
- Puderzucker: zum Bestäuben
Anweisungen
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit 50 g Zucker und Zimt vermischen und einige Minuten stehen lassen.
- Teig zubereiten: Geschmolzene Butter, Eier und 100 g Zucker in einer Schüssel gut vermengen.
- Trockene Zutaten hinzufügen: Mehl und Backpulver zur Butter-Ei-Mischung geben und gut vermengen.
- Äpfel unterheben: Die vorbereiteten Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Backen: Eine Backform einfetten, den Teig einfüllen und bei 180°C (Umluft) 25-30 Minuten backen.
- Abkühlen und servieren: Kuchen abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.
Notes
- Variationen mit Birnen oder Nüssen sind möglich.
- Der Kuchen kann mit Vanilleeis oder Schlagsahne serviert werden.
- Im Kühlschrank hält sich der Kuchen 3-4 Tage.
- Prep Time: 5 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, schnell, einfach, Dessert, Kuchen