Description
Der Apfelkuchen Kasten ist ein klassisches Rezept, das mit saftigen Äpfeln und zartem Teig begeistert. Er ist einfach zuzubereiten und bringt Freude auf den Tisch.
Ingredients
- Äpfel: 4 Stück (mittelgroß, z. B. Boskop oder Granny Smith)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Zimt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nach und nach hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Teig in die Kastenform füllen und glatt streichen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und den Kuchen 50-60 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter legen.
- In Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Zusätzliche Zutaten wie Nüsse oder Rosinen können hinzugefügt werden.
- Der Kuchen bleibt 3-5 Tage frisch in einem luftdichten Behälter.
- Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Kasten, Rezept, Dessert, Backen