Beschreibung
Der Kleine Apfelkuchen ist ein klassisches deutsches Rezept, das die Süße der Äpfel mit einem fluffigen Teig kombiniert. Perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Äpfel: 4 Stück (mittelgroß, z. B. Boskop oder Granny Smith)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 100 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Zimt: 1 Teelöffel
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
Anweisungen
- Alle Zutaten vorbereiten und den Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Die weiche Butter mit dem Zucker cremig schlagen und die Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Teig in die Kuchenform gießen und die Apfelscheiben spiralförmig darauflegen.
- Den Kuchen 35-40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
- Den Kuchen abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Äpfel sollten gleichmäßig geschnitten werden, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
- Der Kuchen kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 40 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 70 mg
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