Beschreibung
Der Apfelkuchen Leicht ist ein klassisches deutsches Rezept, das die Süße der Äpfel mit einem fluffigen Teig vereint. Einfach zuzubereiten und perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Äpfel: 4 Äpfel, idealerweise Boskop oder Granny Smith
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 100 g weiche Butter
- Eier: 3 Eier
- Backpulver: 1 Päckchen
- Zimt: 1 Teelöffel
- Zitronensaft: 1 Esslöffel
- Puderzucker: Zum Bestäuben
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden, mit Zitronensaft und Zucker mischen.
- Butter mit 125 g Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Kuchenform gießen und 40-45 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Äpfel können nach Belieben variiert werden.
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Für eine besondere Note können Nüsse oder Rosinen hinzugefügt werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, leicht, einfach, Dessert, Kuchen