Beschreibung
Der Apfelkuchen mit 4 Zutaten ist ein einfacher und köstlicher Klassiker der deutschen Küche, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird.
Zutaten
Skala
- Äpfel (z.B. Boskop, Elstar oder Granny Smith) – 4 Stück
- Weizenmehl Typ 405 – 250 g
- Haushaltszucker – 150 g
- Eier – 3 Stück
Anweisungen
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine 24 cm Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Eier und Zucker in einer großen Schüssel schaumig schlagen.
- Mehl nach und nach zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen und gut verrühren.
- Die gewürfelten Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und glatt streichen. 40-45 Minuten backen.
- Kuchen aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Zimt oder Vanilleextrakt hinzugefügt werden.
- Der Kuchen kann auch mit anderen Früchten wie Birnen oder Beeren variiert werden.
- Der Kuchen kann bis zu 3 Tage bei Zimmertemperatur aufbewahrt werden.
- Er kann auch eingefroren werden und bleibt bis zu 3 Monate frisch.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 200
- Zucker: 15 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 5 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 70 mg
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