Beschreibung
Der Apfelkuchen mit Pudding und Streuseln ist ein klassisches deutsches Dessert, das fruchtige Äpfel, cremigen Pudding und knusprige Streusel vereint.
Zutaten
- Äpfel: 4 Äpfel (z. B. Boskop oder Granny Smith)
- Puddingpulver: 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- Mehl: 250 g Mehl
- Butter: 150 g weiche Butter
- Zucker: 150 g Zucker (100 g für den Teig, 50 g für die Äpfel)
- Zimt: 1 Teelöffel Zimt
- Eier: 3 Eier
- Salz: eine Prise Salz
Anweisungen
- Teig vorbereiten: Butter, 100 g Zucker und Salz cremig rühren, Eier hinzufügen, dann Mehl einarbeiten.
- Pudding zubereiten: Puddingpulver mit Milch und 100 g Zucker aufkochen und eindicken lassen.
- Äpfel schneiden: Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden, mit Zimt und 50 g Zucker mischen.
- Streusel herstellen: Mehl, 50 g Zucker, kalte Butter und Zimt verkneten, bis Streusel entstehen.
- Kuchen zusammenstellen: Teig in die gefettete Springform geben, Äpfel darauflegen, Pudding darüber gießen und Streusel verteilen.
- Kuchen backen: Bei 180 °C für 45-50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
Notes
- Variationen: Fügen Sie Nüsse, Rosinen oder andere Früchte hinzu.
- Servieren: Warm mit Vanilleeis oder kalt mit Schlagsahne.
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 320
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 9 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Apfelkuchen, Pudding, Streusel, Dessert, Backen