Description
Der Apfelkuchen mit Streuseln ist ein klassisches deutsches Dessert, das die Süße der Äpfel mit knusprigen Streuseln kombiniert.
Ingredients
Scale
- 4 Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (zimmerwarm)
- 1 TL Zimt
- 1 Päckchen Backpulver
- 2 Eier
- 1 EL Zitronensaft
- Für die Streusel: 100 g Mehl, 50 g Zucker, 75 g Butter, 1 TL Zimt
Instructions
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft vermengen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform einfetten.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
- Äpfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die Springform füllen und gleichmäßig verstreichen.
- Für die Streusel Mehl, Zucker, Butter und Zimt vermengen und kneten.
- Streusel gleichmäßig über den Teig verteilen.
- Kuchen 45-50 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- Kuchen abkühlen lassen und auf ein Kuchengitter setzen.
Notes
- Variieren Sie die Äpfel nach Geschmack.
- Streusel sollten kurz vor dem Backen auf den Teig gegeben werden.
- Den Kuchen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Streuselkuchen, deutsches Dessert