Beschreibung
Der Apfelkuchen mit Teig ist ein beliebtes Dessert, das die Süße der Äpfel mit einem saftigen, luftigen Teig vereint.
Zutaten
Skala
- 4 mittelgroße Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g geschmolzene Butter
- 1 Päckchen Backpulver (ca. 15 g)
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Puderzucker zum Bestäuben
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Ofen auf 180°C vorheizen und eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und unter die Eier-Zucker-Masse heben.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und glatt streichen. 40-45 Minuten backen.
- Kuchen nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.
- Er passt gut zu Kaffee oder Tee.
- Variationen mit Nüssen oder Trockenfrüchten sind möglich.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, Kuchen, Backen, Äpfel