Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen mit Zimtcreme, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für jede Gelegenheit.
Zutaten
- Äpfel: 4 Stück (mittelgroß, geschält und in Stücke geschnitten)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 100 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Zimt: 1 Teelöffel (plus extra zum Bestäuben)
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Schlagsahne: 200 ml
Anweisungen
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Teig zubereiten: Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Zimt unterrühren.
- Zimtcreme herstellen: Schlagsahne steif schlagen, nach Belieben Zucker und Zimt hinzufügen.
- Apfelkuchen zusammenstellen: Apfelstücke unter den Teig heben, in eine gefettete Kuchenform füllen.
- Backen: Bei 180 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.
- Servieren: Kuchen abkühlen lassen, mit Zimtcreme dekorieren und genießen.
Notes
- Variationen: Obstsorten mischen, Nüsse hinzufügen, Schokoladenstückchen einfügen.
- Haltbarkeit: Bei Zimmertemperatur 2-3 Tage, im Kühlschrank bis zu einer Woche.
- Vegane Variante: Eier durch Apfelmus oder Leinsamen ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Zimtcreme, Dessert, einfach, klassisch