Beschreibung
Der Apfelkuchen nach Großmutters Art ist ein traditionelles Rezept, das Erinnerungen weckt und die Familie zusammenbringt.
Zutaten
- Mehl: 250g
- Butter: 125g
- Zucker: 150g
- Eier: 3
- Backpulver: 1 Päckchen
- Milch: 100ml
- Äpfel: 4 (z.B. Boskop oder Elstar)
- Zimt: 1 TL
- Zitronensaft: 1 EL
- Puderzucker: zum Bestäuben
Anweisungen
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier hinzufügen.
- Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit der Milch zur Mischung geben.
- Teig in die Springform füllen.
- Äpfel dekorativ auf dem Teig anordnen.
- Kuchen 40-45 Minuten backen.
- Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
- Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Variationen mit anderen Obstsorten sind möglich.
- Für eine glutenfreie Variante kann glutenfreies Mehl verwendet werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15g
- Natrium: 150mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fettsäuren: 6g
- Ungesättigte Fette: 4g
- Trans Fat: 0g
- Kohlenhydrate: 35g
- Faser: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterin: 50mg
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