Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Rezept für einen klassischen Apfelkuchen, der mit saftigen Äpfeln und aromatischen Gewürzen zubereitet wird.
Zutaten
Skala
- 1 Teigboden für die Pie
- 1 kg Äpfel (z.B. Boskop oder Granny Smith)
- 150 g Zucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 50 g Butter
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft vermischen und 10 Minuten stehen lassen.
- Teig zubereiten, indem Mehl, Butter, Zucker und Salz gemischt und zu einem glatten Teig geknetet werden. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Teig ausrollen und in die gefettete Pie-Form legen. Äpfel gleichmäßig darauf verteilen und Butterstückchen darüber streuen.
- Ofen auf 180°C vorheizen und den Kuchen 45-50 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
- Nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und warm oder bei Raumtemperatur servieren.
Notes
- Variationen mit zusätzlichen Früchten oder Nüssen sind möglich.
- Für eine vegane Option Butter durch pflanzliche Margarine ersetzen.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, Backen, Rezept, Äpfel