Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen, der die Süße von Äpfeln mit einem zarten Teig vereint.
Zutaten
Skala
- 2 Eier
- 250 g Weizenmehl
- 200 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 3 Tassen Äpfel, in Scheiben geschnitten (ca. 6–8 Äpfel)
- Zimt nach Geschmack
Anweisungen
- Äpfel waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zimt bestreuen.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nacheinander hinzufügen und Vanilleextrakt einrühren.
- Mehl, Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen und nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Die geschnittenen Äpfel vorsichtig unter den Teig heben und in eine vorbereitete Kuchenform gießen.
- Ofen auf 180 °C vorheizen und den Kuchen 45-50 Minuten backen.
- Nach dem Backen 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig abkühlen lassen.
Notes
- Variationen mit Birnen, Nüssen oder Rosinen sind möglich.
- Vermeiden Sie zu langes Rühren, um einen zarten Teig zu erhalten.
- Ein gut vorgeheizter Ofen ist wichtig für gleichmäßiges Backen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Dessert, Backen, Rezept