Beschreibung
Ein einfaches und leckeres Apfelkuchen Rezept, das den Geschmack von frischen Äpfeln und eine Portion Gemütlichkeit vereint.
Zutaten
Skala
- 4 Äpfel (z. B. Boskop oder Elstar)
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 125 g Butter (weich)
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- Puderzucker (zum Bestäuben)
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln.
- Butter und Zucker cremig rühren, Eier nach und nach hinzufügen.
- Mehl, Backpulver und Zimt vermengen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
- Die Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete und bemehlte Springform geben und bei 180 °C 45-50 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Variationen wie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzufügen.
- Teigvariationen ausprobieren, z.B. Mürbeteig.
- Äpfel gut vorbereiten, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
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