Beschreibung
Ein einfacher Apfelkuchen, der sich gut zum Einfrieren eignet.
Zutaten
Skala
- 4 Äpfel, geschält und in Stücke geschnitten
- 200 g Zucker
- 250 g Mehl
- 150 g Butter, geschmolzen
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Zimt
- Prise Salz
Anweisungen
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Die Äpfel in eine Schüssel geben und mit Zucker und Zimt vermischen.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver, Eier, geschmolzene Butter und Salz vermengen.
- Die Apfelmischung unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete Backform füllen.
- Für 45 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
- Portionen in Frischhaltefolie einwickeln und einfrieren.
Notes
- Der Kuchen kann bis zu 3 Monate im Gefrierfach aufbewahrt werden.
- Vor dem Servieren einfach auftauen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 50 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 30 mg
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