Beschreibung
Ein köstlicher Apfelkuchen, perfekt für die Einschulungsfeier.
Zutaten
- Äpfel: 4-5 Stück (mittelgroß, z.B. Boskop oder Elstar)
- Mehl: 250 g
- Zucker: 150 g
- Butter: 125 g (weich)
- Eier: 3 Stück
- Zimt: 1 Teelöffel
- Backpulver: 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Butter weich werden lassen, Äpfel schälen und entkernen.
- In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem Zucker cremig rühren. Eier nacheinander hinzufügen und gut umrühren. Vanilleextrakt hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Zimt mischen und nach und nach zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben. Gut durchrühren.
- Äpfel in dünne Scheiben schneiden und nach Belieben mit Zimt und Zucker bestreuen. Unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen 45-50 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen, aus der Form lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Notes
- Zusätzliche Früchte wie Birnen oder Pflaumen können hinzugefügt werden.
- Gehackte Nüsse oder Rosinen sorgen für zusätzlichen Geschmack.
- Der Kuchen kann bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 50 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 20 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 6 g
- Ungesättigte Fette: 4 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 50 mg
Keywords: Apfelkuchen, Einschulung, Rezept, Dessert