Beschreibung
Der Apfelpuddingkuchen ist ein köstlicher und saftiger Kuchen, der Äpfel und Pudding vereint. Diese Kombination sorgt für eine wunderbare Textur und einen einzigartigen Geschmack.
Zutaten
- Äpfel – 3 große, geschält und gewürfelt
- Mehl – 250 g
- Zucker – 150 g
- Eier – 3 Stück
- Milch – 200 ml
- Vanillepuddingpulver – 1 Päckchen (ca. 40 g)
- Backpulver – 1 Päckchen (ca. 15 g)
- Zimt – 1 Teelöffel
- Butter – 100 g, geschmolzen
Anweisungen
- Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Puddingpulver mit den trockenen Zutaten mischen.
- Eier mit Zucker schaumig schlagen, dann Butter und Milch hinzufügen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unterrühren.
- Die Apfelwürfel vorsichtig unter den Teig heben.
- Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen und 40-45 Minuten backen.
- Kuchen abkühlen lassen und nach Belieben servieren.
Notes
- Variationen mit anderen Früchten oder Nüssen sind möglich.
- Der Kuchen kann warm oder kalt serviert werden.
- Für eine vegane Variante Eier durch Apfelmus ersetzen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 45 Minuten
- Kategorie: Dessert
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 250
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterin: 50 mg
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