Description
Avocadosalat ist ein erfrischendes und nahrhaftes Gericht, das aus reifen Avocados und verschiedenen frischen Zutaten besteht.
Ingredients
Scale
- 2 reife Avocados
- 250 g Kirschtomaten
- 1 rote Zwiebel
- eine Handvoll frischer Koriander
- Saft von 2 Limetten
- 3 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Avocados vorbereiten: Avocados aufschneiden, Kern entfernen und Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Kirschtomaten schneiden: Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Zwiebel schneiden: Rote Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
- Koriander hinzufügen: Frischen Koriander waschen, grob hacken und in die Schüssel geben.
- Dressing zubereiten: Limettensaft und Olivenöl vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat anrichten: Salat in eine Schüssel geben, Dressing hinzufügen und vorsichtig vermischen.
Notes
- Avocados erst kurz vor dem Servieren schneiden, um Braunfärbung zu vermeiden.
- Salat ohne Dressing aufbewahren, um die Frische zu verlängern.
- Feta-Käse oder geröstete Nüsse können für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Salat
- Method: Frisch zubereitet
- Cuisine: Mexikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 3 g
- Sodium: 5 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 7 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Avocadosalat, gesunde Rezepte, Salat, vegan, einfach