Beschreibung
Ein gesundes und schmackhaftes Gemüse-Püree für Babys, das reich an Vitaminen und Nährstoffen ist.
Zutaten
- Süßkartoffeln: 2 große (ca. 500 g)
- Karotten: 3 Stück (ca. 300 g)
- Erbsen: 200 g (frisch oder gefroren)
- Wasser: 500 ml
Anweisungen
- Wählen Sie frisches Gemüse aus.
- Schälen und schneiden Sie die Süßkartoffeln und Karotten in kleine Stücke.
- Bringen Sie 500 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen und fügen Sie die Süßkartoffeln und Karotten hinzu. Kochen Sie etwa 10 Minuten.
- Fügen Sie nach 5 Minuten die Erbsen hinzu.
- Gießen Sie das Wasser ab, bewahren Sie etwas auf, und pürieren Sie das Gemüse in einer Küchenmaschine oder einem Mixer.
- Fügen Sie nach Bedarf Kochwasser hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
- Lassen Sie das Püree etwas abkühlen, bevor Sie es servieren.
Notes
- Variieren Sie das Püree mit saisonalem Gemüse wie Zucchini oder Kürbis.
- Das Püree kann im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
- Für längere Haltbarkeit kann das Püree in kleinen Portionen eingefroren werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Babynahrung
- Methode: Kochen und Pürieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 70
- Zucker: 3 g
- Natrium: 5 mg
- Fett: 0.2 g
- Gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Ungesättigte Fette: 0.1 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 2 g
- Protein: 2 g
- Cholesterin: 0 mg
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