Beschreibung
Bärlauch-Bananenbrot ist eine köstliche und kreative Kombination aus süßen Bananen und dem würzigen Geschmack von frischem Bärlauch.
Zutaten
Skala
- 3 reife Bananen
- 100 g frischer Bärlauch
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Butter (geschmolzen)
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Alle Zutaten abmessen und die Kastenform vorbereiten.
- Bärlauch und Bananen vorbereiten: Bananen zerdrücken und Bärlauch hacken.
- Teig herstellen: Butter, Zucker und Eier zu den Bananen hinzufügen, dann Mehl, Backpulver und Salz unterrühren und Bärlauch hinzufügen.
- Backen: Teig in die Kastenform geben und bei 180°C für 50-60 Minuten backen.
- Abkühlen und Servieren: Brot abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und servieren.
Notes
- Variationen: Nüsse, Schokoladenstückchen, Gewürze oder getrocknete Früchte hinzufügen.
- Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 60 Minuten
- Kategorie: Backen
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Scheibe
- Kalorien: 200
- Zucker: 15 g
- Natrium: 150 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 40 mg
Keywords: Bärlauch-Bananenbrot, Rezept, Backen, Bärlauch, Bananen