Beschreibung
Ein köstliches Bärlauch Burger Rezept, das die Aromen des Frühlings einfängt.
Zutaten
- Burgerbrötchen: 4 Stück
- Rinderhackfleisch: 500 g
- Bärlauch: 100 g
- Kopfsalat: 4 Blätter
- Tomate: 1 große, in Scheiben geschnitten
- Käse: 4 Scheiben (z.B. Cheddar oder Gouda)
- Mayonnaise: 4 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 1 Esslöffel
Anweisungen
- Bärlauch vorbereiten: Frische Blätter waschen und fein hacken.
- Die Burger-Patties formen: Rinderhackfleisch mit Bärlauch, Salz und Pfeffer mischen und Patties formen.
- Die Patties braten oder grillen: In einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie durchgegart sind.
- Die Burger zusammenstellen: Brötchen rösten, mit Mayonnaise, Patty, Salat und Tomate belegen.
Notes
- Variationen: Ersetze Rinderhackfleisch durch Kichererbsen oder Linsen für eine vegetarische Option.
- Beilagen: Pommes, Salat oder Coleslaw passen gut dazu.
- Frischen Bärlauch verwenden für den besten Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 20 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten oder Grillen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Burger
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 25 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 35 g
- Faser: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterin: 70 mg
Keywords: Bärlauch, Burger, Rezept, Frühling, vegetarisch