Beschreibung
Ein köstlicher und gesunder Bärlauch Chili Dip, der frischen Bärlauch und feurige Chili kombiniert.
Zutaten
Skala
- 100 g Bärlauch (frisch)
- 1 rote Chili (entkernt und fein gehackt)
- 200 g Frischkäse
- 100 g Sauerrahm
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Die Zutaten gut vorbereiten: Bärlauch waschen und grob schneiden, Chili entkernen und fein hacken.
- Bärlauch und Chili in einer großen Schüssel kombinieren.
- In einer separaten Schüssel Frischkäse und Sauerrahm vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Bärlauch-Chili-Mischung zur Frischkäse-Sauerrahm-Masse hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermengen.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, dann servieren.
Notes
- Der Dip kann mit Joghurt, Nüssen oder Käse variiert werden.
- Er eignet sich hervorragend als Snack oder Beilage.
- Haltbarkeit im Kühlschrank: bis zu 5 Tage.
- Kann vegan zubereitet werden, indem Frischkäse und Sauerrahm durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Dips
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 20 mg
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