Beschreibung
Ein köstlicher und gesunder Bärlauch-Feldsalat, ideal für jede Gelegenheit.
Zutaten
Skala
- 200 g Feldsalat
- 50 g frischer Bärlauch
- 200 g Kirschtomaten
- 1/2 Salatgurke
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Alle Zutaten gründlich waschen und vorbereiten.
- Bärlauch in feine Streifen schneiden.
- Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen.
- Olivenöl und Zitronensaft für das Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und das Dressing hinzufügen.
- Salat vorsichtig mischen und sofort servieren.
Notes
- Variationen mit gerösteten Nüssen, Feta oder Avocado sind möglich.
- Der Salat kann als Beilage oder leichtes Hauptgericht serviert werden.
- Frischer Bärlauch sollte innerhalb von ein bis zwei Tagen verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Frisch zubereitet
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Faser: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
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