Beschreibung
Der Bärlauch Feta Dip ist eine köstliche und gesunde Vorspeise, die den würzigen Geschmack von frischem Bärlauch mit der cremigen Textur von Feta-Käse kombiniert.
Zutaten
Skala
- 100 g frischer Bärlauch
- 200 g Feta-Käse
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Den frischen Bärlauch gründlich waschen und grobe Stiele entfernen, dann in grobe Stücke schneiden.
- Den Feta-Käse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerbröseln.
- Die geschnittenen Bärlauchstücke und den zerbröselten Feta in eine große Schüssel oder Mixer geben.
- Griechischen Joghurt, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und alles gut pürieren.
- Den Dip nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- In eine Schüssel füllen und nach Belieben mit Olivenöl beträufeln. Servieren.
Notes
- Der Dip kann mit frischen Kräutern, Nüssen oder Gewürzen variiert werden.
- Er ist im Kühlschrank 3 bis 5 Tage haltbar.
- Für eine vegane Variante kann veganer Feta oder Tofu verwendet werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Vorspeise
- Methode: Pürieren
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 20 mg
Keywords: Bärlauch, Feta, Dip, Vorspeise, gesund, einfach