Beschreibung
Bärlauch-Frischkäsebällchen sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet.
Zutaten
- Frischer Bärlauch – 100 g
- Frischkäse – 200 g
- Walnüsse – 50 g (gehackt)
- Semmelbrösel – 100 g
- Salz – nach Geschmack
- Pfeffer – nach Geschmack
Anweisungen
- Frischen Bärlauch gründlich waschen und in feine Stücke schneiden.
- Frischkäse in einer großen Schüssel mit dem gehackten Bärlauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Kleine Portionen der Mischung zu gleichmäßigen Bällchen formen.
- Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Notes
- Die Bällchen können mit verschiedenen Nüssen oder Kräutern variiert werden.
- Für eine vegane Option pflanzlichen Frischkäse verwenden.
- Die Bällchen sind im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.
- Ungebackene Bällchen können eingefroren werden und sind bis zu 3 Monate haltbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Kühlen und Formen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 4 Bällchen
- Kalorien: 150
- Zucker: 1 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 2 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 15 mg
Keywords: Bärlauch, Frischkäse, Snack, Rezept, vegetarisch