Beschreibung
Der Bärlauch Gemüse Salat ist eine köstliche und gesunde Wahl für alle, die frische Aromen lieben. Er kombiniert Bärlauch mit frischem Gemüse für ein leichtes und nahrhaftes Gericht.
Zutaten
- Bärlauch: 100 g (frisch)
- Gemischte Blattsalate: 150 g
- Kirschtomaten: 200 g
- Gurke: 1 Stück (mittelgroß)
- Radieschen: 6 Stück
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Bärlauch gründlich abspülen und abtropfen lassen.
- Bärlauch grob hacken.
- Kirschtomaten halbieren, Gurke in Scheiben schneiden und Radieschen in feine Scheiben schneiden.
- In einer großen Schüssel die Blattsalate, Bärlauch, Kirschtomaten, Gurkenscheiben und Radieschenscheiben vermengen.
- Das Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zubereiten und über den Salat gießen.
- Den Salat vorsichtig mischen und sofort servieren.
Notes
- Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack.
- Variationen mit zusätzlichen Kräutern oder Proteinen sind möglich.
- Der Salat ist ideal für warme Tage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Salat
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 3 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Faser: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
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