Beschreibung
Bärlauch Hackfleischröllchen sind eine köstliche und kreative Speise, die sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet. Diese Röllchen bestehen aus einer herzhaften Hackfleischfüllung, die mit frischem Bärlauch verfeinert wird.
Zutaten
Skala
- 500 g Hackfleisch
- 100 g frischer Bärlauch
- 100 g Semmelbrösel
- 1 Zwiebel
- 1 Ei
- Salz und Pfeffer
- 2 EL Öl
Anweisungen
- Vorbereitung der Zutaten: Bärlauch waschen und schneiden, Zwiebel würfeln und glasig dünsten.
- Hackfleisch mit Zwiebeln, Semmelbrösel, Ei und Bärlauch vermengen und würzen.
- Röllchen formen und auf einen Teller legen.
- Röllchen in einer Pfanne mit Öl goldbraun braten.
- Röllchen abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Variationen mit Käse, vegetarischen Optionen oder verschiedenen Gewürzen sind möglich.
- Beilagen wie frischer Salat, Dips oder Gemüse passen gut dazu.
- Röllchen können im Kühlschrank bis zu drei Tage aufbewahrt oder bis zu drei Monate eingefroren werden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Röllchen
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterin: 70 mg
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