Beschreibung
Bärlauch Hähnchen Wraps sind eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die zartes Hähnchenfleisch mit dem einzigartigen Geschmack von Bärlauch kombiniert.
Zutaten
- Hähnchenbrustfilet: 400 g
- Bärlauch: 100 g
- Tortillas: 4 Stück
- Frischkäse: 200 g
- Kopfsalat: 4 Blätter
- Cherrytomaten: 200 g
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
- Olivenöl: 1 Esslöffel (zum Braten)
Anweisungen
- Die Hähnchenbrustfilets gründlich waschen und trocken tupfen, dann in kleine Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Das Hähnchen für etwa 15 Minuten in einer Marinade aus Olivenöl und Gewürzen ziehen lassen.
- Den Bärlauch waschen, grobe Stiele entfernen und die Blätter fein hacken.
- Die Tortillas auf eine Arbeitsfläche legen, Frischkäse gleichmäßig darauf verteilen, dann Hähnchenstücke, Bärlauch und Kopfsalat hinzufügen.
- Die Wraps in einer heißen Pfanne ohne Öl 2-3 Minuten pro Seite anbraten oder im Sandwichmaker zubereiten.
Notes
- Wraps sind am besten frisch, können aber 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine vegetarische Variante können Tofu oder Kichererbsen verwendet werden.
- Frischer Bärlauch ist von März bis Mai erhältlich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 450
- Zucker: 3 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 40 g
- Faser: 5 g
- Protein: 35 g
- Cholesterin: 70 mg
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