Beschreibung
Bärlauch Knoblauchbrot ist eine köstliche und aromatische Spezialität, die den einzigartigen Geschmack von frischem Bärlauch mit der herzhaften Note von Knoblauch kombiniert.
Zutaten
Skala
- 300 g frischer Bärlauch
- 500 g Brot- oder Pizzateig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Meersalz
- 1/2 TL schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- Vorbereitungen treffen: Alle Zutaten bereitstellen und eine saubere Arbeitsfläche haben.
- Bärlauch und Knoblauch vorbereiten: Bärlauch waschen, grob hacken und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Teig zubereiten: Selbstgemachten Teig nach Rezept vorbereiten oder fertigen Teig verwenden.
- Bärlauch und Knoblauch einarbeiten: Bärlauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in den Teig einarbeiten.
- Bärlauch Knoblauchbrot backen: Teig gehen lassen, formen, backen und abkühlen lassen.
Notes
- Variationen mit zusätzlichen Kräutern, Käse, Nüssen oder verschiedenen Mehlsorten sind möglich.
- Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
- Das Brot kann eingefroren werden und bleibt bis zu 3 Monate frisch.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Brot
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Scheibe
- Kalorien: 200
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Bärlauch, Knoblauchbrot, vegan, Rezept, Brot