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Bärlauch-Knoblauchbrot

Bärlauch Knoblauchbrot: Ein Genuss für jeden Anlass!


  • Autor: Julia marin
  • Gesamtzeit: 50 Minuten
  • Ertrag: 1 Laib 1x
  • Ernährung: Vegan

Beschreibung

Bärlauch Knoblauchbrot ist eine köstliche und aromatische Spezialität, die den einzigartigen Geschmack von frischem Bärlauch mit der herzhaften Note von Knoblauch kombiniert.


Zutaten

Skala
  • 300 g frischer Bärlauch
  • 500 g Brot- oder Pizzateig
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 TL Meersalz
  • 1/2 TL schwarzer Pfeffer

Anweisungen

  1. Vorbereitungen treffen: Alle Zutaten bereitstellen und eine saubere Arbeitsfläche haben.
  2. Bärlauch und Knoblauch vorbereiten: Bärlauch waschen, grob hacken und Knoblauch schälen und fein hacken.
  3. Teig zubereiten: Selbstgemachten Teig nach Rezept vorbereiten oder fertigen Teig verwenden.
  4. Bärlauch und Knoblauch einarbeiten: Bärlauch mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und in den Teig einarbeiten.
  5. Bärlauch Knoblauchbrot backen: Teig gehen lassen, formen, backen und abkühlen lassen.

Notes

  • Variationen mit zusätzlichen Kräutern, Käse, Nüssen oder verschiedenen Mehlsorten sind möglich.
  • Frische Zutaten sind entscheidend für den Geschmack.
  • Das Brot kann eingefroren werden und bleibt bis zu 3 Monate frisch.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Kochen Zeit: 30 Minuten
  • Kategorie: Brot
  • Methode: Backen
  • Küche: Deutsch

Ernährung

  • Portionsgröße: 1 Scheibe
  • Kalorien: 200
  • Zucker: 1 g
  • Natrium: 300 mg
  • Fett: 8 g
  • Gesättigte Fettsäuren: 1 g
  • Ungesättigte Fette: 7 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Faser: 2 g
  • Protein: 5 g
  • Cholesterin: 0 mg

Keywords: Bärlauch, Knoblauchbrot, vegan, Rezept, Brot