Beschreibung
Bärlauch-Lachs-Rollen sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die sich perfekt für verschiedene Anlässe eignet.
Zutaten
Skala
- 200 g Räucherlachs
- 100 g Frischkäse
- 50 g Bärlauch (frisch)
- 4 große Tortillas
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Die Zutaten vorbereiten: Bärlauch waschen, trocknen und hacken.
- Frischkäse mit gehacktem Bärlauch und Zitronensaft vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Tortilla mit der Bärlauch-Frischkäse-Mischung bestreichen und Räucherlachs darauflegen.
- Tortilla aufrollen und in 2-3 cm breite Stücke schneiden.
- Optional: Rollen leicht anbraten, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Die Rollen können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Sie können auch kalt serviert werden.
- Variationen mit Kräuterfrischkäse oder Gemüse sind möglich.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Snacks
- Methode: Kalt oder leicht angebraten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Rolle
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Faser: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 40 mg
Keywords: Bärlauch, Lachs, Rollen, Fingerfood, Snack