Beschreibung
Ein köstliches Rezept für Bärlauch-Mozzarella-Pizza, das frischen Bärlauch und cremigen Mozzarella kombiniert.
Zutaten
Skala
- 250 g Pizzateig
- 100 g frischer Bärlauch
- 200 g Mozzarella-Käse
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anweisungen
- Den Pizzateig vorbereiten und auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
- Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
- Mozzarella in kleine Stücke zerkleinern.
- Den Pizzateig auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Bärlauch und Mozzarella gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Ofen auf 220 °C vorheizen und die Pizza 12-15 Minuten backen.
- Pizza aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, schneiden und servieren.
Notes
- Für eine vegane Variante pflanzlichen Käse verwenden.
- Zusätzliche Käsesorten wie Gorgonzola oder Parmesan hinzufügen.
- Gemüse wie Paprika oder Zucchini ergänzen.
- Für einen würzigen Kick Chili-Pulver verwenden.
- Prep Time: 20 Minuten
- Kochen Zeit: 15 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Backen
- Küche: Italienisch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Stück
- Kalorien: 300
- Zucker: 1 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 7 g
- Ungesättigte Fette: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterin: 30 mg
Keywords: Bärlauch, Pizza, Mozzarella, Rezept, italienisch