Beschreibung
Ein einfaches und köstliches Rezept für Bärlauch Ofengemüse, das frisches Gemüse und aromatischen Bärlauch kombiniert.
Zutaten
- Frischer Bärlauch: 100 g
- Karotten: 2 Stück
- Paprika: 1 Stück (rot oder gelb)
- Zucchini: 1 Stück
- Olivenöl: 3 Esslöffel
- Salz: nach Geschmack
- Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Gemüse waschen und vorbereiten.
- Gemüse in gleichmäßige Stücke schneiden.
- Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren.
- Mariniertes Gemüse auf ein Backblech legen.
- Gemüse 25-30 Minuten im Ofen rösten, dabei nach 20 Minuten Bärlauch hinzufügen.
- Gemüse anrichten und servieren.
Notes
- Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Vorlieben.
- Fügen Sie Gewürze wie Thymian oder Rosmarin hinzu für mehr Geschmack.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder einem Dip.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 30 Minuten
- Kategorie: Beilage
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Portion
- Kalorien: 150
- Zucker: 5 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 1 g
- Ungesättigte Fette: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 4 g
- Protein: 3 g
- Cholesterin: 0 mg
Keywords: Bärlauch, Ofengemüse, Rezept, vegan, gesund