Beschreibung
Bärlauch Pizzaschnecken sind eine köstliche und kreative Snack-Option, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Diese kleinen, spiralförmigen Leckerbissen kombinieren den würzigen Geschmack von frischem Bärlauch mit cremigem Frischkäse und zartem Mozzarella.
Zutaten
Skala
- 500 g Pizzateig
- 100 g Bärlauch (frisch)
- 200 g Frischkäse
- 150 g Mozzarella (gerieben)
- 200 g Kirschtomaten (halbiert)
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Anweisungen
- Teig vorbereiten: Pizzateig auftauen oder selbst zubereiten und gehen lassen.
- Bärlauchfüllung herstellen: Bärlauch mit Frischkäse vermengen und würzen.
- Pizzaschnecken formen: Teig ausrollen, Füllung verteilen und aufrollen.
- Backen: Schnecken schneiden, auf ein Blech legen, mit Olivenöl bestreichen und bei 200 °C für 20-25 Minuten backen.
Notes
- Variationen der Füllung sind möglich, z.B. mit Schinken oder Gemüse.
- Die Schnecken können warm oder kalt serviert werden.
- Sie sind auch gut zum Einfrieren geeignet.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 25 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Backen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Schnecke
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 8 g
- Gesättigte Fettsäuren: 4 g
- Ungesättigte Fette: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Faser: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterin: 20 mg
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