Beschreibung
Ein köstliches Bärlauch Rindersteak Rezept, das die zarte Textur des Rindfleischs mit dem würzigen Geschmack des Bärlauchs vereint.
Zutaten
Skala
- 2 Rindersteaks (je ca. 250 g)
- 50 g frischer Bärlauch
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 30 g Butter
Anweisungen
- Die Steaks aus dem Kühlschrank nehmen und 30 Minuten bei Raumtemperatur ruhen lassen.
- Bärlauch gründlich waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.
- Die Steaks mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Pfanne bei mittelhoher Hitze erhitzen und die Steaks 3-5 Minuten pro Seite braten.
- Die Steaks nach dem Braten 5 Minuten ruhen lassen, Butter und Bärlauch in die Pfanne geben und über die Steaks löffeln.
Notes
- Wählen Sie hochwertige Rindersteaks für das beste Ergebnis.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen.
- Die Marinierzeit kann bis zu über Nacht im Kühlschrank betragen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Kochen Zeit: 10 Minuten
- Kategorie: Hauptgericht
- Methode: Braten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Steak
- Kalorien: 450
- Zucker: 0 g
- Natrium: 600 mg
- Fett: 30 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 2 g
- Faser: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterin: 100 mg
Keywords: Bärlauch, Rindersteak, Rezept, Fleisch, Kochen