Beschreibung
Bärlauch Salat Wraps sind eine köstliche und gesunde Snack-Option, die frische Bärlauchblätter mit knackigem Gemüse und cremigem Feta-Käse kombiniert.
Zutaten
- Frische Bärlauchblätter: 10-12 Blätter
- Gemischte Salatblätter: 100 g
- Kirschtomaten: 150 g
- Gurke: 1 Stück
- Feta-Käse: 100 g
- Olivenöl: 2 Esslöffel
- Zitronensaft: 1 Esslöffel
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack
Anweisungen
- Die frischen Bärlauchblätter gründlich waschen und trocknen.
- Die gemischten Salatblätter waschen und ebenfalls gut trocknen.
- Kirschtomaten halbieren und Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln.
- Die Kirschtomaten, Gurkenscheiben und Feta in einer Schüssel vermengen.
- Ein Bärlauchblatt nehmen, mit Salatblättern und der Füllung belegen.
- Die Seiten des Bärlauchblattes einklappen und von unten nach oben aufrollen.
- Wraps auf einem Teller anrichten und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer beträufeln.
Notes
- Wraps sind am besten frisch, können aber im Kühlschrank für 1 Tag aufbewahrt werden.
- Variationen wie Avocado oder geröstete Nüsse können hinzugefügt werden.
- Wraps nicht überladen, um ein einfaches Rollen zu gewährleisten.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Roh
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Wrap
- Kalorien: 200-250
- Zucker: 3 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 15 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 10 g
- Faser: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 15 mg
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