Beschreibung
Das Bärlauch Sandwich ist eine köstliche und gesunde Option, die frische Aromen kombiniert.
Zutaten
- Frisches Brot: 4 Scheiben, idealerweise Vollkorn- oder Bauernbrot.
- Bärlauchblätter: 100 g, frisch gewaschen.
- Frischkäse: 200 g.
- Gurke: 1 Stück, in dünne Scheiben geschnitten.
- Radieschen: 4 Stück, in dünne Scheiben geschnitten.
- Salz und Pfeffer: nach Geschmack.
Anweisungen
- Bärlauchblätter gründlich waschen und trocken tupfen.
- Vollkorn- oder Bauernbrot in 4 gleichmäßige Scheiben schneiden.
- Frischkäse in einer Schüssel cremig rühren und nach Geschmack würzen.
- Frischkäse gleichmäßig auf zwei Brotscheiben verteilen.
- Bärlauchblätter, Gurkenscheiben und Radieschenscheiben auf die bestrichenen Brotscheiben legen.
- Die verbleibenden Brotscheiben mit der Frischkäse-Seite nach unten auf die belegten Scheiben legen und leicht andrücken.
- Sandwich diagonal in zwei Hälften schneiden und nach Belieben würzen.
Notes
- Variationen mit zusätzlichen Kräutern oder Gemüse sind möglich.
- Das Sandwich kann mit einem frischen Salat oder einer leichten Suppe serviert werden.
- Für eine vegane Version pflanzliche Alternativen verwenden.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Kalt zubereitet
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 1 Sandwich
- Kalorien: 350
- Zucker: 3 g
- Natrium: 400 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Faser: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 30 mg
Keywords: Bärlauch Sandwich, gesund, einfach, frisch, vegetarisch