Beschreibung
Eine köstliche und gesunde Bärlauch Sandwichcreme, die einfach zuzubereiten ist und vielseitig verwendet werden kann.
Zutaten
Skala
- 100 g frischer Bärlauch
- 200 g Frischkäse
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Den frischen Bärlauch gründlich waschen und grobe Stiele entfernen, dann in kleine Stücke schneiden.
- Frischkäse und griechischen Joghurt in einer großen Schüssel verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den gehackten Bärlauch und den Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Creme in ein sauberes Glas oder einen luftdichten Behälter abfüllen.
- Im Kühlschrank mindestens 30 Minuten ziehen lassen, bevor Sie die Creme servieren.
Notes
- Die Creme kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine vegane Version pflanzliche Alternativen für Frischkäse und Joghurt verwenden.
- Die Creme kann auch eingefroren werden, um die Haltbarkeit zu verlängern.
- Prep Time: 10 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Snack
- Methode: Mischen
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 150
- Zucker: 2 g
- Natrium: 200 mg
- Fett: 10 g
- Gesättigte Fettsäuren: 5 g
- Ungesättigte Fette: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterin: 20 mg
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