Beschreibung
Ein köstliches Rezept für eine Bärlauch-Schafskäse-Creme, die perfekt als Aufstrich oder Dip geeignet ist.
Zutaten
Skala
- 200 g frischer Schafskäse
- 100 g frischer Bärlauch
- 100 ml Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
- Bärlauch gründlich waschen und grobe Stiele entfernen, dann grob hacken.
- Schafskäse in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken.
- Gehackten Bärlauch, Sahne und Zitronensaft zum Schafskäse hinzufügen und gut vermengen.
- Die Mischung mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut umrühren.
- Die Creme in eine Schüssel geben und für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kühlen, bevor sie serviert wird.
Notes
- Die Creme kann als Aufstrich oder Dip serviert werden.
- Variationen mit zusätzlichen Kräutern oder Gewürzen sind möglich.
- Die Creme ist im Kühlschrank 3 bis 5 Tage haltbar.
- Prep Time: 15 Minuten
- Kochen Zeit: 0 Minuten
- Kategorie: Vorspeise
- Methode: Kalt zubereiten
- Küche: Deutsch
Ernährung
- Portionsgröße: 100 g
- Kalorien: 250
- Zucker: 1 g
- Natrium: 300 mg
- Fett: 20 g
- Gesättigte Fettsäuren: 10 g
- Ungesättigte Fette: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 0 g
- Protein: 10 g
- Cholesterin: 30 mg
Keywords: Bärlauch, Schafskäse, Creme, Rezept, Dip, Aufstrich